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Les Entrées

LE FOIE GRAS

Poelé, bouillon d'oignons doux

+5€

Allergènes :

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LE BEAUFORT AU LAIT D'ETE

En croquettes crousti/fondantes, poire comice confite au vinaigre de cidre...

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LES PIEDS DE COCHON

en tartines, gratinées au parmesan, jus de veau...

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LES ASPERGES

Françaises, glacées au bouillon de volaille, parmesan...

Les Plats

LE FILET DE BOEUF RACE SALERS (ORIGINE : FRANCE)

+/- 300 gr, frites, sauce béarnaise et petit jus tout maison…

+ 6 €

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LA CHOUCROUTE DE LA MER

Cabillaud rôti, St Jacques, gambas, haddock, petit beurre blanc...

+ 5 €

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LES RISOTTI

St Jacques (+ 5€) OU aux légumes du moment…

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LA CANETTE

Le filet rôti, purée et chips de panais, petit jus acidulé...

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LE FISH AND CHIPS

cabillaud en panure légère à la bière, siphon petits pois / menthe, sauce tartare au Philadelphia et frites maison...

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LE GRATIN DE PÂTES (De Cecco) AUX MORILLES

Gratiné au vieux comté...

+5€

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LE BOUDIN NOIR

Croustillant en feuille de brick, chutney pommes/oignons purée maison et légumes de saison...

Les Desserts

LE COOKIE MI-CUIT CHOCOLAT/PECAN

tout est dans le titre…

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LA BRIOCHE PERDUE

elle est toujours là...

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LES FRUITS D'HIVER

sirop au Lillet et épices...

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LES FROMAGES

assiette de fromages sélectionnés avec soin...

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LE CREMEUX CHOCO/PASSION

Ganache chocolat/passion, crumble et coulis exotique

Autres formules

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

43 €

ENTRÉE + PLAT

35 €

PLAT + DESSERT

35 €

PLAT

23 €