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Les Entrées

LES GAMBAS BLACK TIGER

panées au panko et rafraîchies au citron vert, légumes thaï croquants et mayo wasabi

+ 3 €

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LES LÉGUMES DU SOLEIL

en terrine : courgette, tomate, échalote, aubergine, ail… et parmesan

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LES MAKIS DE BŒUF

comme un carpaccio, herbes fraîches, parmesan et pignons de pin

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LA SOUPE FROIDE

concombre / coriandre / Philadelphia

Les Plats

LA PICANHA BLACK ANGUS (Origine : Irlande)

+/- 300 grammes, frites, sauce béarnaise et petit jus maison...

+ 6 €

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LE TARTARE DE BŒUF

classique, petite sucrine et frites maison...

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LE BIBIMBAP (Bœuf / poulet / végé ?)

spécialité coréenne à base de riz rond, légumes crus et cuits, œuf et sauce piment / cacahuètes...

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LE FISH AND CHIPS

filet d’églefin en panure légère à la bière, siphon petits pois / menthe, sauce tartare au Philadelphia et frites maison...

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LE DOS DE CABILLAUD

en papillote, tomates cerises rôties au miel, olives noires de Nyons, basilic et pommes grenailles

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LES RISOTTI

aux gambas OU aux cèpes ...

+ 5 €

Nos belles pièces à partager (ou pas)

Les Desserts

LES FRUITS ROUGES

au sirop menthe / estragon / citron vert, et sorbet framboise

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LE CLAFOUTIS

aux abricots, et glace vanille

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LA BRIOCHE PERDUE

elle est toujours là...

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LES FROMAGES DU GRAND CERF

petite sélection de fromages de la fromagerie du Grand Cerf

Autres formules

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

33 €

ENTRÉE + PLAT

27 €

PLAT + DESSERT

27 €

PLAT

19 €

LES BLANCS

RHÔNE - Viognier / Chardonnay - Les Vignerons du Mont Ventoux - IGP Méditerranée

5,90 €

Vins au verre

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MOSELLE - "Maréchal Fabert" - Domaine Oury Schreiber - AOC Moselle

moelleux bio

6 €

Vins au verre

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MOSELLE - Auxerrois - Domaine Oury Schreiber - AOC Moselle

vin bio

6,20 €

Vins au verre

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LANGUEDOC - Lansade - Château de Jonquières - IGP Saint-Guilhem-le-Désert

vin bio

6,80 €

Vins au verre

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LOIRE - "Morogues" - Domaine Minchin - AOC Menetou-Salon

7,30 €

Vins au verre

LES ROSÉS

LANGUEDOC - "Minuit" - Domaine de La Cendrillon - AOP Corbières

vin bio

5 €

Vins au verre

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PROVENCE - M de Minuty - AOC Côtes de Provence

7 €

Vins au verre

LES PÉTILLANTS

ALSACE - Crémant Brut - Ginglinger-Fix - AOC Crémant d’Alsace

6 €

Vins au verre

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CHAMPAGNE - "Fluence" - Franck Pascal Brut Nature

biodynamie

10 €

Vins au verre

LES ROUGES

SUD OUEST - Lo Sang Del Païs - Domaine du Cros - AOP Marcillac

5,20 €

Vins au verre

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RHÔNE - Domaine Le Bois des Dentelles - AOC Côtes-du-Rhône

vin bio

5,80 €

Vins au verre

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MOSELLE - Pinot Noir - Domaine Les Béliers - AOC Moselle

vin bio

6,20 €

Vins au verre

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LANGUEDOC - Au Dolmen - Mas Llosanes - IGP Côtes Catalanes

7,90 €

Vins au verre

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BORDEAUX - Satellite - Olivier Techer - AOC Côtes-de-Bordeaux

vin bio

8,20 €

Vins au verre

Les cocktails

Cocktail maison 7 €

Crémant d'Alsace, crème de framboise, sirop de framboise

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Apérol Spritz 7 €

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Apérol Champagne 10 €

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Gin Tonic 9 €

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GIN ROSE HIBISCUS 9 €

Gin rose framboise / groseille et schweppes tonic hibiscus

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HUGO 9 €

liqueur fleur de sureau, Prosecco, Perrier, citron vert et menthe